Tregu i bylmetit, e njohur edhe si “Loma e djathit”, që ndodhet në një pjesë të veçantë në Çarshinë e Pejës është një ndër atraksionet e rëndësishme të kësaj zone, duke ofruar një përzierje unike të traditës dhe cilësisë së produkteve vendore.
Tregu i bylmetit në Çarshinë e Pejës funksionon që prej shumë dekadash dhe është një ndër pjesët më të vjetra dhe tradicionale të tregtisë në këtë qytet. Ky treg ka ekzistuar që nga koha e periudhës osmane, kur Çarshia e Pejës ishte një qendër e rëndësishme tregtare për rajonin.
Me kalimin e kohës, tregu ka ruajtur identitetin e tij tradicional, duke mbetur një pikë kryesore për tregtarët dhe konsumatorët vendas që kërkojnë produkte autentike dhe cilësore. Edhe sot, ai konsiderohet një pjesë e pandashme e historisë dhe kulturës së Pejës, duke i shërbyer komunitetit për më shumë se një shekull.
Ky treg është i njohur për gamën e gjerë të produkteve të bylmetit të prodhuara nga fermerë dhe artizanë lokalë, të cilët përdorin metoda tradicionale të trashëguara brez pas brezi.
Në këtë treg mund të gjeni:
Djathëra të freskët dhe të vjetër – si djathë i bardhë, kaçkavall dhe djathë kashar.
Ajkë dhe gjalpë të freskët, të përgatitur me kujdes nga qumështi i lopëve dhe dhive vendase.
Qumësht dhe kos – produkte të cilësisë së lartë që janë të njohura për shijen e tyre autentike.
Tregtarët janë zakonisht vendas të Çarshisë së Pejës dhe zonave përreth, por edhe nga qytetet e tjera, të cilët jo vetëm që ofrojnë produkte të freskëta, por edhe krijojnë një atmosferë miqësore dhe mikpritëse për vizitorët. Tregu funksionon si një pikë lidhjeje ndërmjet traditës dhe jetës moderne, duke tërhequr si banorët lokalë, ashtu edhe turistët që vizitojnë Pejën./Pejanefokus.net