1 tetori njihet si Dita Ndërkombëtare e Kafesë, e cila u nis nga Organizata Ndërkombëtare e Kafesë (ICO) në vitin 1983. Ata e shpallën këtë ditë të veçantë për të festuar dhe promovuar kafenë në nivel global.
Gjeneza e kafesë është e lidhur me rajonin e Afrikës së Lindjes, veçanërisht me vendet si Etiopia dhe Sudan. Kafja është kultivuar dhe përdorur që nga shekulli i 9-të në këto vende. Nga atje, ajo u përhap nëpër botë dhe u bë një pije e njohur dhe e pëlqyer në shumë kultura.
Disa vende kafenë e kanë si pije tradicionale: Etiopia, Turqia, Italia, Brazili, Kolumbia dhe Jemeni. Këto vende kanë një histori të gjatë të prodhimit dhe konsumimit të kafesë. Kafja dhe rituali i përgatitjes së saj kanë një rëndësi të veçantë në kulturat e tyre.
Vendet e njohura për prodhimin e kafesë janë: Brazili, Kolumbia, Etiopia, Kosta Rika, Vietnam, Indonezia, Peru, Meksika, Guatemala, dhe Honduras. Këto vende kanë klimën dhe tokën e përshtatshme për të kultivuar kafenë me cilësi të shkëlqyeshme.
Kafeja ka disa dobësi të njohura, siç është potenciali për të shkaktuar ankthin dhe ndikimin e tij në gjumin. Megjithatë, ka edhe disa benefite të kafesë:
– Të japë energji dhe të ndihmojë në përqendrim.
– Përmirësojë performancën sportive dhe
– Ndikon pozitivisht në shëndetin e zemrës dhe mëlçisë. /Pejanefokus